A simplicidade de um prato bem-feito pode transformar qualquer refeição em um momento especial. As coxas de frango assadas com maionese são um exemplo perfeito disso: uma receita prática, saborosa e que agrada a todos. Com poucos ingredientes e um preparo rápido, este prato combina suculência, crocância e um toque cremoso irresistível. Ideal para almoços em família ou ocasiões especiais, é uma opção certeira para surpreender.
Ingredientes Coxas de Frango Assadas com Maionese
- 1 kg de coxas de frango (aproximadamente 6 unidades)
- 3 colheres de sopa de maionese
- 2 dentes de alho picados ou amassados
- 1 colher de chá de páprica doce ou defumada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Suco de 1 limão
- Ervas frescas (como alecrim, tomilho ou salsinha) para finalizar (opcional)
Modo de Preparo
- Prepare o frango: Lave bem as coxas de frango e, se necessário, remova o excesso de gordura. Seque com papel toalha.
- Tempere: Em uma tigela, misture o alho, a páprica, o sal, a pimenta e o suco de limão. Esfregue essa mistura nas coxas, garantindo que todos os lados fiquem bem temperados.
- Adicione a maionese: Passe uma camada generosa de maionese sobre as coxas, espalhando uniformemente.
- Asse: Disponha as coxas em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 40-50 minutos ou até que estejam douradas e cozidas por dentro.
- Finalize: Retire do forno, salpique as ervas frescas e sirva quente.
Importância
Essa receita não é apenas deliciosa, mas também prática e econômica. O uso da maionese ajuda a manter o frango suculento por dentro e com uma crosta dourada por fora, dispensando a necessidade de ingredientes complicados. Além disso, é uma opção versátil que combina com acompanhamentos diversos, como arroz, saladas ou purês.
Receitas Relacionadas
- Sobrecoxa de frango assada com mostarda e mel – Uma alternativa igualmente saborosa, combinando o doce e o ácido.
- Frango assado com batatas ao forno – Clássico e perfeito para refeições completas.
- Frango cremoso com molho branco – Outra opção para os amantes de pratos com textura cremosa.
Dúvidas Comuns
- Posso usar outro tipo de corte de frango?
Sim, sobrecoxas e até peito de frango funcionam, mas o tempo de forno pode variar. - A maionese não deixa o frango enjoativo?
Não, pois ela se mistura aos temperos e ajuda a criar uma crosta deliciosa. - Posso fazer na airfryer?
Sim, ajuste o tempo para cerca de 25-30 minutos a 180°C, virando na metade do tempo.
Dicas
- Para uma versão ainda mais saborosa, experimente adicionar queijo ralado por cima antes de assar.
- Se preferir um sabor mais intenso, deixe o frango marinando nos temperos por algumas horas antes de assar.
- Use maionese caseira ou com sabores (como alho ou ervas) para um toque especial.
Conclusão
Coxas de frango assadas com maionese são a escolha perfeita para quem busca praticidade e sabor em um único prato. Fácil de preparar, versátil e cheia de sabor, essa receita certamente fará sucesso na sua mesa. Experimente e compartilhe sua opinião nos comentários! Queremos saber como ficou a sua versão e receber sugestões para futuras receitas. Bom apetite!